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天津鳳聚寶食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司
天津鳳聚寶食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司地處天津市寶坻區(qū)，鳳棲寶地，福澤聚匯，謂之鳳聚寶。
鳳聚寶專注于禽類食品產(chǎn)業(yè)，是集禽類養(yǎng)殖、屠宰、加工、鮮銷于一體的大型綜合加工服務企業(yè)。公司固定總資產(chǎn)6000萬元，總占地面積500畝，現(xiàn)有員工700余人，擁有兩條現(xiàn)代化屠宰流水線，日屠宰量為20-25萬只。主要生產(chǎn)各類白條雞、雞肉分割產(chǎn)品以及預加工肉食品。產(chǎn)品主要銷往京津冀、陜甘寧，黑吉遼，豫皖蘇滬等多省各地，并實現(xiàn)所有客戶全程冷鏈運輸物流配送，鳳聚寶以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務贏得廣大客戶及消費者的信賴和贊譽。
鳳聚寶專注于食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以“為客戶提供更優(yōu)、更好的產(chǎn)品和服務，維護和推動行業(yè)健康、有序發(fā)展”為使命。從源頭做起，建立可控的家禽原料供應基地，建設高標準現(xiàn)代化的食品加工基地，引入國際先進屠宰加工及檢驗設備，擁有強大的冷鏈物流配送系統(tǒng)，從而打造了一條從源頭到終端的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。
不積跬步,無以至干里。成大事者，必重細節(jié)。鳳聚寶專注于質(zhì)量細節(jié)持續(xù)創(chuàng)新，不斷優(yōu)化和完善內(nèi)部管理及質(zhì)量控制體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，鳳聚寶旗下產(chǎn)品供應國內(nèi)眾多肉食品品牌企業(yè)，并成為其星級優(yōu)質(zhì)供應服務商，營銷網(wǎng)絡遍及全國。
海不辭水故能成其大，山不辭土石故能成其高，十年風雨兼程，勤于開拓，十年的勵精圖治，勇于創(chuàng)新，成就了客戶心中的鳳聚寶，這是成長的力量，這是堅守的責任。十余年，鳳聚寶堅守初心，堅守在這方寸之間，守候了千家萬戶的放心。
櫛風沐雨十余年，砥礪奮進續(xù)華章。鳳聚寶將創(chuàng)造更輝煌的未來！
鳳聚寶建立了一套“從農(nóng)場到餐桌”的全程食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。該體系不僅實現(xiàn)了對生產(chǎn)加工過程的全覆蓋，同時實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯。
飼料生產(chǎn)
● 供應飼料時，我們須根據(jù)內(nèi)部動物飼料質(zhì)量控制程序檢查供應飼料的外觀（包括顏色、干濕度及粉化率）。
● 任何不符合要求的飼料將不予接收并上報給主管領導和相應的飼料廠。
種雞養(yǎng)殖
● 本集團擁有孵化場。種蛋首先經(jīng)熏蒸消毒，隨后在機器中孵化，而本集團在整個孵化過程中會仔細監(jiān)察及保持溫度及濕度。
● 種蛋孵化一般需時約21天。本集團會對孵化的雞苗進行檢查、挑選及接種疫苗，然后送至本集團的養(yǎng)殖場。
● 本集團還將采用配備各種檢測技術(shù)的自動化計算器系統(tǒng)對種蛋進行檢測及分級，以檢測出并移除非受精蛋、胚胎死亡種蛋及臭蛋。
肉雞飼養(yǎng)
● 孵化的雞苗隨后將交付至本集團的肉雞場。雞苗長成白羽肉雞后，將用于制作雞肉產(chǎn)品。
● 我們設計開發(fā)了一個遠程控制實時數(shù)據(jù)信息平臺以在整個飼養(yǎng)過程中24小時仔細監(jiān)察及保持各種雞場及肉雞場的溫度及濕度。
● 為確保本集團的肉雞不受傳染病或其他疾病或病毒感染，本集團對肉雞場實施嚴格的衛(wèi)生措施，包括對我們的肉雞場進行滅菌及消毒，以確保肉雞場的短空置期，并采取一套全面的疾病預防及疫苗接種措施。
屠宰及加工
為確保雞肉制品不受污染，本集團在屠宰加工廠內(nèi)實施嚴格的衛(wèi)生控制措施，包括：
● 限定員工活動。嚴格限制人員于屠宰加工廠內(nèi)的走動范圍。尤其是屠宰區(qū)的員工不得進入加工區(qū)。
● 日常消毒。屠宰加工廠內(nèi)的設施、設備、工具和食品接觸面必須每日清潔衛(wèi)生和消毒。
● 衛(wèi)生程序。凡進入屠宰加工區(qū)的員工及其他人員必須進行全面的衛(wèi)生清潔程序，包括潔凈雙手及穿上本集團提供的經(jīng)消毒制服。
全程冷鏈物流
● 我們通常會在冷藏卡車駛離冷藏倉庫設施前對其進行檢查，并遵守我們的內(nèi)部儲存及運輸程序，以確保我們的產(chǎn)品在適當條件下進行運輸。
● 我們也要求在速凍車上懸掛產(chǎn)品追溯標識牌，以每小時為間隔點標明產(chǎn)品批次，并在各時間段的尾車上標注時間。
● 我們的雞肉制品還須按照固定路線入速凍庫。
鳳聚寶專注于禽類食品產(chǎn)業(yè)，是集禽類養(yǎng)殖、屠宰、加工、鮮銷于一體的大型綜合加工服務企業(yè)
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